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有机金属盐
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柠檬酸钾
产品名称:柠檬酸钾
CAS:7778-49-6
别名:2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;檸檬酸鉀;柠檬酸钾;檬酸钾
英文名:Tripotassium citrate
CAS 数据库
7778-49-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt(7778-49-6)
用途
用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
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