柠檬酸亚铁
产品名称:柠檬酸亚铁CAS:23383-11-1别名：柠檬酸亚铁/柠檬酸铁英文名：citric acid, iron(2+) salt 
[] - 鉴别试验10%试样液的柠檬酸盐试验(IT-13)和亚铁盐试验(IT-19)均呈阳性。
- 含量分析(亚铁) 准确称取试样约0.4g，溶于(16-100)稀硫酸液20rnl中，加85%磷酸5ml，用水稀释至约50ml，加正二氮杂菲试液(TS-162)并立即用0.1mol/L硫酸高铈滴定。同时进行空白滴定并作必要校正。每mL 0.1mol/L硫酸高铈相当于Fe 5.585mg。
- 使用限量GB 14880-94(mg/kg)：谷类及其制品24～48；饮料10～20；乳制品、婴幼儿食品60～100；食品、夹心糖600～1200(均以Fe计)。
- 化学性质 微灰绿色粉末或白色结晶。
- 用途 柠檬酸亚铁在食品工业中做营养增补剂,可用于乳制品等。
- 类别有毒物质
- 可燃性危险特性可燃, 火场排出含氧化铁辛辣刺激烟雾
- 储运特性库房低温, 通风, 干燥
- 灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
- 职业标准TWA 1 毫克(铁)/立方米; STEL 2 毫克(铁)/立方米
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